Контроллеры температуры работают путем определения температуры с помощью таких датчиков, как термисторы или термопары, преобразования этих показаний в электрические сигналы и сравнения их с целевой температурой, установленной пользователем. Основываясь на этом сравнении, они активируют нагрев, охлаждение или другие устройства для регулировки и поддержания температуры в пределах желаемых параметров. Непрерывный мониторинг и петли обратной связи обеспечивают точный и стабильный контроль температуры для различных применений.